Workshop di diffusione dei Risultati

San Patrignano 28 settembre 2007

 

Programma

Invito

Filmato Convegno (.mp4)

( QuickTime download)

 

Workshop of Results Dissemination

San Patrignano
28th september 2007

 

Programme

Invitation

Meeting Movie (.mp4)

(QuickTime download)

 

 

 

Workshop di diffusione dei risultati

San Patrignano 28 settembre 2007

Programma

Ore 10.30         Accoglienza, registrazione partecipanti e welcome coffee

Ore 11.00         Primo Panel:  Seminario di approfondimento

Presentazione del progetto - Franca Ricci (Ial Emilia Romagna)    

La vetrina dei prodotti e risultati intermedi e finali

- Il repertorio europeo delle competenze

comunicazioni di:

Helena Cvikl - Vocational College Maribor
Laura Gomez - Escuela de Hostelleria de Sevilla
Henri Magne – Institut Vatel Paris
Chiara Pesce - EBNT

- Le competenze fruibili in e-learning e la piattaforma di apprendimento on line

comunicazioni di:

Rossella Fabbri - Ial Emilia Romagna
Giancarlo Mondini - Ais Associazione Italiana Sommeliers

I risultati della sperimentazione: punti di forza e di debolezza del modello di apprendimento blended

i punti di vista di:

Pedro J. Oliver - Escuela de Hostelleria de Sevilla
Helena Cvikl - Vocational College di Maribor
Henri Magne - Institut Vatel Paris
Giancarlo Mondini - AIS Romagna
Silvio Moretti - FIPE Nazionale
Tiziano Silvori - IPSSAR Cervia

I risultati del progetto letti alla luce dei nuovi scenari europei in materia di formazione permanente e e-learning

valutazione di:

Paola Pasotto (Direttore Symposium Consorzio Universitario)

Ore 13:00         Chiusura primo panel

Ore 15.15         Secondo panel

Il Progetto Dioniso e i suoi risultati - Franca Ricci (Ial Emilia Romagna)

Saluto di Andrea Muccioli – Responsabile Comunità di San Patrignano

Tavola rotonda: L'innovazione dell'offerta formativa per lo sviluppo delle competenze europee delle figure professionali dei servizi di sala

partecipano:

Paola Pasotto (Direttore Symposium Consorzio Universitario)
Alessandro Giorgetti (Presidente Commissione Sindacale Federalberghi)
Gabriele Guglielmi (Presidente EBNT)
Cees Van Der Klip (Coordinatore Academic Board Eurhodip)
Terenzio Medri (Presidente Associazione Italiana Sommeliers)
Pierangelo Raineri (Segretario Generale Fisascat CISL Nazionale)
Alfredo Zini (Consigliere Delegato FIPE)

conduce e coordina Paolo Paramucchi - Amministratore Delegato IAL ER)

Ore 18.00

conclusioni a cura di Luigi Cocilovo (Vice presidente del Parlamento Europeo)




Workshop of Results Dissemination

San Patrignano 28th september 2007

Programme

Ore 10.30         Welcome, registration of partecipants and welcome coffee

Ore 11.00         First Panel: Seminario di approfondimento

Presentation of the Project - Franca Ricci (Ial Emilia Romagna)    

The products window , the intermediate and final results

- The European skills repertory

communications by:

Helena Cvikl - Vocational College Maribor
Laura Gomez - Escuela de Hostelleria de Sevilla
Henri Magne – Institut Vatel Paris
Chiara Pesce - EBNT

- The skills usable in e-learning and the online learning platform

communications by:

Rossella Fabbri - Ial Emilia Romagna
Giancarlo Mondini - Ais Associazione Italiana Sommeliers

The results of the experimentation: strenght points of the blended learning model

points of view of :

Pedro J. Oliver - Escuela de Hostelleria de Sevilla
Helena Cvikl - Vocational College di Maribor
Henri Magne - Institut Vatel Paris
Giancarlo Mondini - AIS Romagna
Silvio Moretti - FIPE Nazionale
Tiziano Silvori - IPSSAR Cervia

The results of the project considering the new European scenarios in relation to long-life learning and e-learning

evaluation of :

Paola Pasotto (Director Universitary Consortium Symposium)

Ore 13:00         Closing of the First Panel

Ore 15.15         Second Panel

The Dioniso Project and its results - Franca Ricci (Ial Emilia Romagna)

Greeting of Andrea Muccioli – Responsible San Patrignano Community

Panel Discusssion: The innovation of the formative offer for the development of European skills of Professionals in dining room service

partecipants:

Paola Pasotto (Director Universitary Consortium Symposium)
Alessandro Giorgetti (President Trde-Union Commission Federalberghi)
Gabriele Guglielmi (EBNT President)
Cees Van Der Klip (Coordinator Academic Board Eurhodip)
Terenzio Medri (President Associazione Italiana Sommeliers)
Pierangelo Raineri (General Secretary National Fisascat CISL)
Alfredo Zini (Delegate Counsellor FIPE)

Chairman: Paolo Paramucchi - (Managing Director IAL ER)

Ore 18.00

conclusions: Luigi Cocilovo (Vice presidente del Parlamento Europeo)